豊後炭火焼肉 山﨑 津留店

豊後炭火焼肉 山﨑 津留店は、大分県産の豊後牛を中心に、厳選した九州産黒毛和牛を提供する焼肉店です。豊後牛の中でも最高級品質とされる「おおいた和牛」のほか、希少部位のマクミ、カルビ、タン、ホルモン、ステーキ、しゃぶしゃぶなど、多彩な肉料理を味わえます。

古民家を改装した趣のある店舗で、店内は全席個室です。庭園を眺められる部屋も設けられ、家族での食事や記念日はもちろん、接待、会食、慶事、法事など、落ち着いて過ごしたい場面にも利用できます。

メニュー ※2026年8月時点のものです。
  • サガリ 1人前2000円
  • マクミタレ焼 1人前2200円
  • 和牛特選ハラミ(タレ・塩) 1人前2800円
  • 黒毛和牛 厚切りカルビ(タレ・塩) 1人前1280円
  • 黒毛和牛 カルビ 1人前1550円
  • 黒毛和牛 極上カルビ 1人前3300円
  • 極上ロース 3600円
  • 黒毛和牛 特上タン塩焼 3780円
  • おおいた和牛ロースステーキ 200g 8800円
  • カルビ3種盛り合わせ 1皿4480円
    (極上カルビ・赤身カルビ・特選中落ちカルビ)
  • 海鮮盛り合わせ 1人前2580円
    (大赤海老塩焼き2尾・紋甲イカ塩焼・ホタテ塩焼2個)
  • 黒毛和牛レアステーキ ユッケ風 1人前1700円   など


コース

  • 「豊後」コース 11800円
    塩焼(上タン塩焼・希少部位塩焼)
    海鮮焼(ズワイガニ焼・大赤海老塩焼・ホタテ塩焼)
    あぶりすき焼きロース
    焼肉盛り合わせ(上カルビ・上ロース・ホルモン)
    前菜・焼野菜・キムチ・サラダ・ご飯・デザート
  • 焼肉宴会コース 葵 6500円
    塩焼(牛タン塩焼・知覧鶏塩焼)
    海鮮焼(大赤海老塩焼・ホタテ塩焼)
    焼肉盛り合わせ(上カルビ・ロース・和牛ホルモン)
    キムチ盛り合わせ・サラダ・焼野菜・ご飯・デザート
  • しゃぶしゃぶ宴会コース 楓 6400円 ※3名〜     など
    和牛しゃぶ肉・豚ロースしゃぶ肉・鶏つくね・鍋野菜
    前菜・ご飯・漬物

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店舗情報

住所 〒870-0939
大分県 大分市 中津留1丁目2−24 MAP
電話 097-554-1515
営業時間 ランチ:11:00 ~ 15:00
ディナー:17:00 ~ 22:00
定休日 水曜(祝日の場合は営業)・12月31日・1月1日
駐車場 30台あり
アクセス 牧駅から車で約5分、徒歩約19分
HP https://bungo-yamasaki.com/tsuru/