【大分県別府市】子連れもOK！ふわっふわな泡ラーメンが美味しい「らぁ麺 三湯（SANTAN）」

大分県別府市の別府大学通り沿いにあるラーメン屋さんで、白を基調としたカフェのような店内。カウンター席、テーブル席があり、子ども用のおもちゃや食器もあるので子連れでも食事を楽しむことができます。
この記事は、大分県別府市でラーメン屋さんをお探しの方／子連れで食事を楽しみたい方／ちょっとかわったラーメンを楽しみたい方、におすすめのマガジンです。

営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:30）
定休日：木曜

駐車場：店舗裏4台（No.1〜4、ブロックに店舗ロゴあり）
　※居住者の方のご迷惑にもなりますので、指定された駐車場以外へは駐車しないでください。
　※満車時は、店舗前もしくは近隣のコインパーキングをご利用ください。

アクセス：JR別府大学駅から徒歩約9分
　　　　　JR別府駅から車で約12分
　　　　　大分市中心部から車で約30分

※メニュー・金額は2023年2月のものです

「雪姫」という名にぴったりなまっしろでふわっふわに泡立てられたカプチーノみたいなスープ。かわいい見た目とは反対に、しっかりガツンとくる鶏白湯スープ。一口でやみつきになりました。麺は中太ストレート、量も多めでお腹いっぱいになりました！

数種類の貝を使って作った特製のだしをベースにした塩ラーメン。ガツンとしっかりした雪姫とは正反対で、さらりと優しい風味を楽しめます。こちらも中太ストレート麺で、カレーパウダーや胡椒・カボス酢など、味変用のアイテムが並んでいたのですが、私的に貝太郎は柚子胡椒が大優勝！入れすぎると貝の風味をこわすので、ほんの少しだけ溶かして、貝の風味をこわすことなくピリッとアクセントをきかせることで、最後の一滴までスープを楽しむ事ができました。

太麺の自家製麺に数種類の魚をブレンドした鶏白湯スープと大分県産の醤油タレで味付けした一杯。よくばって全部のせにしたところ、チャーシュー2種類が1枚ずつ、味付けたまご、大きめメンマが多めに入っておりとってもボリューミーでした。

名前の通り炙りマヨと鶏チャーシュー、少しかかっているタレとごはんで美味しくないわけがない！少し刻みタマネギが入っているのもアクセントになって美味しかったです。子どももパクパク食べていました。テリマヨ好きにはたまらないかも！

※別府タンメン、旨辛まぜそば 赤鬼・青鬼は2023年11月1日をもって販売終了となりました。

雪姫や貝太郎に合うスパイス、つけ湯に合うスパイスがそれぞれ用意されているので、ぜひ試してみてください。

◯雪姫や貝太郎

• 華麗（カレー）スパイス：替玉や追いご飯で〆に！
• 柚子胡椒（スタッフにお声かけください）：スープのコクを引き出します！
• 粗挽きブラックペッパー：味変のスタンダード！

◯つけ湯

• 三湯特製！かぼ酢：つけ湯のスープをあっさりに変身！
• 一味唐辛子：ピリ辛好きな方は是非！