そば処響

豊後高田市中央公民館横の古民家の蕎麦屋。

もちろん蕎麦も美味しいのですが、私はここの出汁が大好きなんです。

十割のつけ汁も、二八のつゆも、出汁感＆味付けともに濃い目。

なのに大将の繊細なセンスが成す業でしょう、とても上品で奥深い味わいなのです。

鴨の代わりに軍鶏を使ってます。

お腹に余裕がある方はぜひ「おにぎりセット」を一緒に注文してください。

米が美味い！だし巻き卵が美味い！オススメの逸品です。

※写真とテキストは下記より転載しております
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住所	〒879-0606 大分県豊後高田市玉津９８６ MAP
営業時間	【定休日】水曜日月曜日 11時00分～15時00分, 18時00分～20時30分火曜日 11時00分～15時00分木曜日 11時00分～15時00分, 18時00分～20時30分金曜日 11時00分～15時00分, 18時00分～20時30分土曜日 11時00分～15時00分, 18時00分～20時30分日曜日 11時00分～15時00分, 18時00分～20時30分 ※営業時間は変更になる場合がございます。詳細につきましては、直接お店へお問い合わせください。
お問合せ先_電話番号	0978-22-1066